Palačinke od speltinog brašna

 

Palačinke od speltinog brašna

Dobro jutro vam zelim! 🌞
Vikend je polako pred nama i kako svi imamo malo vise slobodnog vremena, evo predloga kako da napravite ukusan dorucak za celu porodicu 😀
Barsunasto meke i neodoljivo ukusne palacinke, cela kuca ce da zamirise kada ih budete spremali. 🍓🍌
Koristila sam speltino brasno koje je pored ugljenih hidrata bogato i proteinima, mastima kao i mineralima i vitaminima. Pripada istom rodu biljaka kao i psenica, slicna je njoj ali ima znatno deblju opnu, koja je stiti od hemikalija i stetocina. Spelta je izuzetno bogata i dijetnim vlaknima, ali znajte da ima i glutena.

Recept ide ovako (oko 6 palacinki):
⭐100g speltinog brasna
⭐2 kasicice praska za pecivo
⭐Prstohvat soli
⭐1 jaje + 1 belance
⭐ 150 ml mleka (moze kravlje a moze i bilo koje biljno)
⭐ekstrakt vanile 1 kasicica
⭐3 kasicice kokosovog ulja (za tiganj)
Za crveni fil
⭐1 solja visanja
⭐1 solja jagoda 🍍

Opciono za dekoraciju:
Badem, mango, banana, jagode, listici mente, chia semenke… 👉 Suve sastojke pomesate u odvojenoj posudi isto uradite sa tecnim i onda sve sjedinite. Ja sam u testo ubacila i par visanja, vi naravno po zelji.
Napravila sam klasicnog kruznog oblika i u obliku zvezda (metalni kalup za kolace)
Stavite na tiganj kasicicu ulja i izlijte smesu za dve palacinke, neka temperatura ringle bude umerena da vam ne izgore spolja a unutra ostanu zive. Kada se pojave mehurici na gornjoj strani, prevrnite palacinku na drugu stranu. Zavisno od toga koliko su debele toliko ce im vremena i trebati da se ispeku. 🍓Crveni fil🍓
Visnje i jagode ispasirate u blenderu, ako hocete da dobijete kremastiju strukturu onda dodajte pavlaku, maskarpone ili ella sir (ali to umesajte viljuskom, da bi bila gusca smesa)
Voce kao dekoracija je po vasem ukusu. 🍌🥝🍍😉
Ovo je zdravija varijanta palacinaka, ali one su kalorijski jake, tako da vodite racuna o kolicini. 😘
Odoh da smazem svoju palacinku! 🤗 💜

Palačinke od speltinog brašna

Palačinke od speltinog brašna

Palačinke od speltinog brašna
#mestozdravihizbora #danizdravihizbora#mercatorcentar #dorucak #palacinke

About The Author

Leave a Reply

Your email address will not be published.