Dijabetes 01.11.2020.

Da li je ok jesti ovsenu kašu svakog dana (kao i za večeru)

Da li je ok jesti ovsenu kašu svakog dana?
Da li je ok jesti ovsenu kašu za večeru?

Kratko i jasno, odgovor na oba pitanja je DA, ali ćemo naravno i dodatno pojasniti.

KAKO JE OK DA SE OVSENA JEDE SVAKOG DANA, GDE JE TU RAZNOVRSNOST?
Da ste me za većinu jela pitali ovo isto pitanje, rekla bih da je ipak raznovrsnost važna i da ne bi bilo poželjno da konstantno jedete isto.

Međutim, određena jela, baš kao i ovsena kaša, mogu sama po sebi biti raznovrsna.

Sve i da vam baza kaše svakog dana bude ista, dodaci ne moraju biti. A da ne govorimo o tome da se i baza može menjati.

Evo nekih primera.

OVSENE + MLEKO + GRČKI JOGURT + BANANA

OVSENE + CHIA + MLEVENI LAN + MLEKO + BANANA

OVSENE + HELJDINE PAHULJICE + KOKOS BRAŠNO + NISKOMASNI SIR + BANANA

OVSENE + KUKURUZNI GRIZ (PALENTA) + MLEKO + LANENO SEME + BANANA

Namerno sam kao primer voća ostavila bananu, kako biste videli promene u samoj bazi kaše. I ovo su samo primeri, vi po ukusu možete dodavati šta god volite.

 

Neki najprostiji primer bi bio BAZA (ovsene, lan, chia, ražane, heljdine, ječmene pahuljice…) + mleko (obično, biljno) ili jogurt (obični, grčki…) + voće po izboru + dodaci u vidu kikiriki putera (ili nekog drugog biljnog putera) ili semenki ili orašastih plodova… Ukoliko volite da ubacite protein, to može biti whey ili dodate jaje u smesu, samo je bitno da bude na tihoj vatri i da neprestano mešate kako se ne bi napravila kajgana.

Kada pogledate sve ovo, jasno je da ovsena kaša može imati toliko varijacija da nikako ne mora biti jednolična. Napravite 4, 5 različitih verzija koje volite i naizmenično to jedite.

Međutim, sve i da istu jedete svakog jutra, ukoliko se ostali obroci menjaju, to nije neki problem.
Koliko samo ljudi svakog jutra jede pecivo za doručak.

Takođe, način pripreme ovsene kaše može u potpunosti menjati stvar.

KUVANA OVSENA KAŠA
Pomešate sve sastojke (koje dodate u hladno mleko ili vodu), a zatim zagrevate na ringli do željene gustine.

TOPLA KAŠA BEZ KUVANJA
Vrelom vodom ili mlekom prelijete sve sastojke, pomešate i sačekate da sastojci nabubre.

OVERNIGHT KAŠA
Veče pre, potpopite željene sastojke u mleko/jogurt i ujutru jedete. Ista varijanta može i bez pravljenja toliko ranije, dovoljno je i oko pola sata da se u određenoj meri natope.

SMOOTHIE KAŠA
Sve sastojke pomešate i izmiksate u blenderu. Odozgo možete dodati nešto krckavo poput orašastih plodova ili kornfleksa, kako biste začinili kremastu teksturu.

KOLAČ KAŠA
Iako ovo nema klasičnu teksturu kaše, sastojci mogu biti manje više isti. Imate takvih predloga da mom You Tube kanalu.

Ne zaboravimo i SLANE KAŠE koje mogu biti podjednako ukusne kao i SLATKE, eksperimentišite sa sastojcima kako biste videli koje kombinacije vam najviše prijaju.

 

 

DA LI ĆU SE UGOJITI UKOLIKO OVSENU KAŠU JEDEM ZA VEČERU?

Ne, nećeš. 😊 Apsolutno je svejedno u koje doba dana se jede koji obrok, tako da ovsenu (kao i sve ostalo) možete jesti kad god vama najviše prija. Ugojićete se samo u slučaju da unosite više kalorija nego što vam je potrebno.

Evo i nekih razloga zašto je ne samo ok već i POŽELJNO da jedete ovsenu kašu često. 😊

MALO KALORIJA, PUNO VLAKANA
Kada kažem malo kalorija, shvatite to sa rezervom jer od količine i vrste dodataka zavisi da li je niskokalorična ili kalorijska bomba. Ukoliko dodate gomilu sastojaka, previše putera ili orašastih plodova, vrlo lako možete uneti ogroman broj kalorija, da imate utisak da ste malo pojeli. Posebno što je to zdrava ovsena kaša.

Međutim, kada kažem da je niskokalorična, mislim da to da zaista može biti, a da pritom ne izgubi na ukusu.

Iako sadrži dosta ugljenih hidrata, tu je i brdo vlakana koji će vam držati sitost, a ukoliko vam to ipak ne bude dovoljno, uvek možete dodati jaje ili neki drugi izvor proteina (npr. whey).

POMAŽE U REGULACIJI NIVOA GLUKOZE U KRVI I POBOLJČAVA INSULINSKU OSETLJIVOST
Zbog čega se smatra sjajnim izborom za osobe koje imaju insulinsku rezistenciju ili dijabetes.
Za sve koji žele da nauče kako da se pravilno hrane sa IR lii dijabetesom, tu je priručnik koji sadrži sve što je potrebno da znate.

BRZO SE PRIPREMA
Kada bi postojala zasebna kategorija BRZA, ZDRAVA HRANA, ovsena kaša bi definitivno bi se tu našla.
Za maksimum desetak minuta, možete da napravite nutritivno bogat i ukusan obrok koji će vam držati sitost duže od bilo čega što biste kupili u pekari usput.

Pretpostavljam da je brzina pripreme jedan od razloga zbog kojih je toliko zastupljena među ljudima koji vode računa o ishrani. 😊

ZAKLJUČAK
Vrlo jasan. 😊
Sve dok je vaša ishrana raznovrsna, u redu je da jedete kašu svakodnevno.
Sve dok je količina koju unosite u skladu sa vašim kalorijskim potrebama, možete je jesti i u 3 noću, neće ni na koji način uticati na gojaznost. 😊

 

KADA NE TREBA JESTI KAŠU?

Jedino kada NE treba da je jedete je ukoliko osetite da vam nešto smeta, da vam prosto ne prija ili ne volite ukus. Tada je sasvim u redu da je ne jedete, postoje mnogi drugi, podjednako nutritivni obroci u kojima ćete uživati umesto da se silite da jedete nešto što ne volite. 😊

Uživajte do narednog čitanja,

Nada 🙂

 

FITT program uz koji najlakše i najefikasnije stižeš do željenih rezultata.

Ne savetujem vas kako da gladujete ili izbacujete liste namirnica iz ishrane, ne učim vas da kupujete šejkove ili preparate da biste postigli željeni izgled. Ne učim vas da je hrana zdrava ili nezdrava, kao ni dobra ili loša.

Učimo kako da na osnovu ličnih potreba, želja i ukusa sami sebi u budućnosti kreirate idealne obroke i vodite svoju ishranu na način na koji se najbolje uklapa u vaše potrebe.