Ishrana je popularna tema i svi su eksperti

Sigurna sam da svako od vas u svom okruženju ima bar nekoliko osoba koje savetuju druge o ishrani, misle da se jako dobro razumeju i navode određene uspehe koje koriste kao dokaze za ono što pričaju.

S druge strane – malo je onih koji zaista imaju određene kvalifikacije, a još gore što često ljudi radije veruju samoprozvanim nutricionistima i pseudonauci nego stručnjacima.

Pseudonauka je trvrdnja, verovanje ili postupanje koje se predstavlja kao naučno, ali koja ne drži do valjanog naučnog metoda, koje nije podržano dokazima niti verodostojno, ne može biti pouzdano testirano, ili nema naulni status iz nekog drugog razloga.

Svakako da nemaju lošu nameru svi koji se koriste pseudonaukom, ali to ne menja činjenicu da nedostatak znanja u određenim situacijama može biti i opasan.

ISHRANA JE POPULARNA TEMA I SVI SU EKSPERTI

Zašto ljudi veruju pseudonauci umesto nauci i stručnjacima?
Više je mogućih razloga, a ja ću vam danas navesti neke od njih.

ISHRANA JE POPULARNA TEMA I SVI SU EKSPERTI

Pored toga što nam je hrana potrebna da bismo preživeli, ona ima važne i emocionalne i društvene funkcije. Većini ljudi je hrana mnogo više od goriva koje nam daje energiju, što olakšava konstantno širenje novih senzacionalnih otkrića na ovu temu. Gde je veliko interesovanje, tu je uglavnom i novac, samim tim i puno ljudi koji bi želeli da se bave time, a nisu svi spremni da se ozbiljno posvete temi. Sve to rezultira pojavom „gurua “ koji se mnogo više koriste pseudonaukom nego naučnim saznanjima.

Da bi neko mogao da se naziva nutricionistom ili fitnes trenerom, pored znanja bi trebalo da ima i određene kvalifikacije, validne sertifikate i licence. Jedno je voleti vežbanje i ishranu i primenjivati to na sebi, a sasvim drugo deliti savete osobama u okruženju. Da ne dužim, o toj temi sam pisala ovde.

 

MALO JE ZVANIČNO OBJAVLJENIH NAUČNIH INFORMACIJA

Nauka se neprestano razvija i dolazi se do novih saznanja, što povećava opasnost od deljenja iskrivljenih informacija. To mogu biti preliminarne studije koje nisu potpuno proverene, pogrešne informacije od strane medija i sl. Navedene činjenice ostavljaju dovoljno prostora pseudonauci da se širi, a samoprozvani dijetetičari to jako dobro iskorišćavaju. Ljudi su uvek zainteresovani za ishranu, pa je često teško da iz mora informacija kojima su bombardovani  odaberu samo one koje imaju naučnu osnovu.

MAGIČNA REŠENJA

Kada uzmemo u obzir obim problema sa emocionalnim prejedanjem i gojaznošću i nametnutim idealima lepote sa druge strane, jasno je da će većini ljudi magična i brza rešenja biti i te kako primamljiva. Ponekad ljudi zaista biraju da veruju u nešto čak i ako podsvesno znaju da to nije tako, samo da ne bi izgubili i poslednji tračak nade koji imaju. Gomila magičnih dijeta i napitaka koji uz malo ili nimalo promena u navikama dovode do gubitka kilograma su samo trenutna rešenja koja dugoročno samo donose još veće frustracije, a kilogrami se kao po običaju vrate nazad. Jedini ispravan način je uvođenje promena koje će dovesti do dugoročno održivih zdravih navika, nikakva magična rešenja ne postoje.

NEGATIVNE POSLEDICE PSEUDONAUKE

* promovisanje određenog načina ishrane kao način lečenja umesto korišćenja hemoterapije npr., koja je zasnovana na naučnim saznanjima, što može dovesti do ugrožavanja nečijeg zdravlja.

* promocija nezdravog i opsesivnog odnosa prema hrani koja utiče na mentalno zdravlje osobe, čak i na socijalizaciju. Da, možete otići na večeru sa prijateljima i jesti isto što i oni umesto da pijete vodu i grickate salatu zato što želite zdravo da se hranite. Nijedna krajnost NIJE zdrava.

* ometanje medicinskih tretmana: brze dijete mogu biti jako loše za nekoga ko npr. ima dijabetes

* pseudonauka izaziva konfuziju jer ljudi više ne znaju čije savete treba slušati

* pružanje lažne nade ljudima i serviranje magičnih rešenja

* restriktivne dijete dugoročno mogu imati jako loše posledice po zdravlje

ISHRANA JE POPULARNA TEMA I SVI SU EKSPERTI

KAKO IZBEĆI PSEUDONAUKU?

Pre svega, ne bi trebalo slepo verovati svemu pročitanom. Razmislite o tome ko širi određene informacije, da li su one zasista pouzdane? Da li su dokazi adekvatni ili sve zvuči previše dobro da bi bilo istinito?

Da li se ponekad osećate preplavljeni savetima o ishrani i ne znate šta je ustvari ispravno? 🙂

Uživajte do narednog čitanja

Nada 🙂

About The Author

One Response

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.