Lunchbox – Ideje za užinu

Stalno se polemiše oko toga koji je obrok najvažniji i obično se navodi
doručak, ali… Šta kad bih vam rekla da je to užina?! Šalim se, već
znate da je svaki obrok važan i da to nema nikakve veze sa satnicom,
tako da svaki ima svoje mesto.

Užinu i lunch pakete smatram važnim iz drugih razloga – zato što su
ponekad baš oni presudni za vaše dalje ponašanje. Kako to mislim?

Recimo da ste na poslu, već ste pri kraju, ali osećate neverovatnu glad
i niste sigurni da možete da sačekate da odete kući i pripremite obrok.
Šta ćete tada uraditi? Logično, otrčati do prve pekare i kupiti pecivo.
Pa, kad ste već pojeli to pecivo, nema svrhe ni pripremati zdrav obrok
nakon posla, zatim naručite pizzu, ponekad se i zasladite nečim i… Ode
mast u propast. 🙂
Zato je užina važna, njena uloga je da premosti tu glad između obroka i
korisno je da uvek sa sobom imate makar nešto što možete pojesti u tim
trenucima, a da niste primorani da tada donosite odluke o tome šta ćete
jesti jer je velika verovatnoća da nećete doneti pravu. Odlučite dan
ranije, kada ste siti i odmorni, tako da sutradan samo treba da smažete
to što ste spakovali. 🙂

To može biti neka voćka, orašasti plodovi, jogurt, šta god vam je
najlakše da nosite, ali i unapred pripremljeni obroci poput ovih koje
sam predložila u videu.

Palačinke:
2 jaja
so
4 kašike ovsenog brašna
Mleko 100 ml
Kokos ljuspice (brašno) 1.5 kašika
čia semenke 1.5 kašika
Saint Johns gazirana voda 100ml

Preliv od maline:
250g malina
2 kašike meda
1 kašika chia semenki

Dodaci:
Pavlaka 12% 1/2 supene kašike po palačinki
prstohvat parmezana

Sendviči:
2 kifle (idelano je da budu sa semenkama i od brašna celog zrna)
50g sira (niskomasni)
50g ajvara
1 jaje
1 kiseli krastavac
2-3 lista ćurećih prsa / pečenica
1/4 krastavca

Lanene pločice:
1/2 šolje kukuruznog griza (palenta)
1/2 šolje lana
1/4 šolje susama
1/4 šolje sunockretoog brašna (opciono – ja sam imala pa sam stavila, nije neophodno ako nemate)
1/4 šolje speltnigo brašna (ovseno, ražano…)
so
1-1.5 šolja Saint John’s gazirane vode
Peče se u prethodno zagrejanoj rerni 15-20 minuta (180-200 stepeni)

Za lunch paketić

ćureća prsa 4 komada
krastavac
jabuka
urnebes namaz (50g sira + 50g ajvara)
avokado namaz (1/2 avokada + malo ceđenog limuna)

Palenta sa spanaćem
200ml vode
2 jaja
2 kašike ovsenih pahuljica
4 kašike kukuruznog griza
3-4 briketa spanaća
so
niskomasni zrnasti sir
kim (opciono)

Predlog 5
Ajvar 3-4 supene kašike
4 lista ćurećih prsa
ementaler 4 štapića
krastavac
2 mandarine
kokice 30-50g

Poslednji članci