Pašteta od tunjevine i pašteta od sirovog graška

Ako ste ljubitelj kao ja, pašteta, tj. pasiranih obroka, onda će vam se ove ideje nesumnjivo dopasti. Pored toga što su vrlo ukusne podjednako su i zdrave. Konkretno, pašteta od tunjevine je daleko zdravija od kupovne varijante. Kupovne paštete su znate i sami na listi poptuno isključenih i zabranjenih namirnica, barem je tako kod mene u kući, to se nikada ne kupuje. Kada mi se jede tako nešto humusasto, što ja volim da zovem, onda pasiram razne kombinacije namirnica. U ovom postu vam dajem ideju za paštetu od tunjevine, koji sam sama smislila, pravim u zavisnosti od onoga što mi se nađe u frižideru, dok paštetu ili kako je to originalno humus od sirovog graška sam otkrila kod Maje na blogu (link) i pravila sam je bezbroj puta, samo što u poslednje vreme pravim prostiju varijantu sa manje sastojaka.

pašteta od tunjevine i graška

Pašteta ili namaz od tunjevine 

sastojci za pastetu od tunjevine

Potrebno je:

1 konzerva tunjevine

1 jaje (može i bez jajeta)

mala glavica crnog luka (isto može i bez luka, ukoliko pravite za poneti na posao u školu, ipak se oseća)

kašika dijon senfa

1 veči ili 2-3 manja kisela krastavčića (možete umesto njih iscediti malo limuna)

malo kapara (može i bez njih)

malo tucane paprike

so (po mom mišljenju nema potrebe, jer su ostali sastojci dovoljno slani)

biber

maslinovo ulje

Pored svega ovoga, možete dodati još razne druge začine, neko povrće, sušeni paradajz i masline idu odlično uz celu kombinaciju…

Izmiksate sve, u zavisnosti koliko želite da bude ispasirano.

tuna pašteta sastojci

pašteta od tunjevine u blenderu

Humus od sirovog graška

 

humus od graska

Potrebno je:

250g svežeg graška (kada nije u sezoni koristim smrznuti)

2-3čena belog luka

maslinovo ulje

mirođija

so, biber.

 

pasiranje graska

 

pasirani grasak

Za umakanje najviše volim štapiće celera, našao mi se i svež brokoli, koji inače mnogo više volim da jedem u tom stanju nego kuvan.

Mazanje na neki lep hleb je isto odlična opcija. 😉

brokoli i celer

 

pasteta od tune i humus od graska

pašteta od tunjevine i graška

 

Uživajte do narednog čitanja

Nada 🙂

 

Poslednji članci