Fitt recepti 22.03.2017.

Palačinke od speltinog brašna

Palačinke od speltinog brašna

 

Palačinke od speltinog brašna

Dobro jutro vam zelim!
Vikend je polako pred nama i kako svi imamo malo vise slobodnog vremena, evo predloga kako da napravite ukusan dorucak za celu porodicu
Barsunasto meke i neodoljivo ukusne palacinke, cela kuca ce da zamirise kada ih budete spremali.
Koristila sam speltino brasno koje je pored ugljenih hidrata bogato i proteinima, mastima kao i mineralima i vitaminima. Pripada istom rodu biljaka kao i psenica, slicna je njoj ali ima znatno deblju opnu, koja je stiti od hemikalija i stetocina. Spelta je izuzetno bogata i dijetnim vlaknima, ali znajte da ima i glutena.

Recept ide ovako (oko 6 palacinki):
⭐100g speltinog brasna
⭐2 kasicice praska za pecivo
⭐Prstohvat soli
⭐1 jaje + 1 belance
⭐ 150 ml mleka (moze kravlje a moze i bilo koje biljno)
⭐ekstrakt vanile 1 kasicica
⭐3 kasicice kokosovog ulja (za tiganj)
Za crveni fil
⭐1 solja visanja
⭐1 solja jagoda

Opciono za dekoraciju:
Badem, mango, banana, jagode, listici mente, chia semenke… Suve sastojke pomesate u odvojenoj posudi isto uradite sa tecnim i onda sve sjedinite. Ja sam u testo ubacila i par visanja, vi naravno po zelji.
Napravila sam klasicnog kruznog oblika i u obliku zvezda (metalni kalup za kolace)
Stavite na tiganj kasicicu ulja i izlijte smesu za dve palacinke, neka temperatura ringle bude umerena da vam ne izgore spolja a unutra ostanu zive. Kada se pojave mehurici na gornjoj strani, prevrnite palacinku na drugu stranu. Zavisno od toga koliko su debele toliko ce im vremena i trebati da se ispeku. Crveni fil
Visnje i jagode ispasirate u blenderu, ako hocete da dobijete kremastiju strukturu onda dodajte pavlaku, maskarpone ili ella sir (ali to umesajte viljuskom, da bi bila gusca smesa)
Voce kao dekoracija je po vasem ukusu.
Ovo je zdravija varijanta palacinaka, ali one su kalorijski jake, tako da vodite racuna o kolicini.
Odoh da smazem svoju palacinku!

Palačinke od speltinog brašna

Palačinke od speltinog brašna

Palačinke od speltinog brašna
#mestozdravihizbora #danizdravihizbora#mercatorcentar #dorucak #palacinke

FITT program uz koji najlakše i najefikasnije stižeš do željenih rezultata.

Ne savetujem vas kako da gladujete ili izbacujete liste namirnica iz ishrane, ne učim vas da kupujete šejkove ili preparate da biste postigli željeni izgled. Ne učim vas da je hrana zdrava ili nezdrava, kao ni dobra ili loša.

Učimo kako da na osnovu ličnih potreba, želja i ukusa sami sebi u budućnosti kreirate idealne obroke i vodite svoju ishranu na način na koji se najbolje uklapa u vaše potrebe.