Sirova Torta I Raw Vegan Cake

Svi vole da spremaju hranu koja ne mora da se peče, jer su jednostavni i brzi za pripremu, savršeni za te trenutke kada god želite nešto slatko, ali ne želite da uključite pećnicu. Posebno kada su u pitanju torte priprema bez uključivanja rerne može biti i te kako olakšavajuća. Pa tako je i ova nova torta na FITT YouTube kanalu.

Ova sirova veganska torta je moram priznati ispala i bolje nego što sam očekivala. Napravila sam je čak dva puta tokom ove sezone bobičastog voća.  Savršena badem – banana kora, glatki sloj krema sa dodatkom jagode i višnje, potom sloj svežih sočnih jagoda i odozgo sloj čokolade. Sve je ukrašeno malinama, crnom čokoladom, kokos listićima kao i trešnjama … Torta ima izvanredno glatku i finu teksturu, a ukus još bolji od klasične torte. Izgleda tako dobro sa svim ovim slojevima i samim ukusima, apsolutno neodoljiva, uverićete se i sami. Ovo je ujedno i vrsta recepta koji nikada nije odbijen, izgleda prilično impresivno uzimajući u obzir malo uključeno vreme pripreme.

Trenutno u ishrani mnogih ljudi širom sveta postoje aktuelni trendovi, kao što su vegetarijanski, sirovi-veganski, paleo, bez glutena … Koji god način ishrane da primenjujete ovu tortu možete jesti bez griže savesti. Ponekad i sama jedem sirovo ili vegansko jelo, ali svakako se ne ograničavam samo na sirove ili veganske obroke.

Volim jednostavnu hranu, ali da bude dobro spremljena od svežih i kvalitetnih namirnica. Tako je i ova torta dekadentni i divan dezert koji će vas oduševiti.

 

 

Potrebni sastojci su:

Kora:

400g badema (može i neki drugi orašasti plod)

200g ovsenih pahuljica

20-ak komada sušenih urmi

1-2 banane

 

Fil:

600g indijskog oraha (možda bi moglo i sa običnim orasima)

3 zamrznute banane

malo limunovog soka

2 kašike kokos ulja

 

Roze Fil:

200-300 g bobičastog voća po izboru. ( Borovnica i višnja če dati tamniju boju poput ljubičaste, a jagode i maline će više dati rozikastu boju)

 

Čokoladni fil:

3-4 kašičice kakao praha

 

Dekoracija:

maline, mrvljena crna čokoada, kokos listići, trešnje i cvetić. 🙂 

 

Predlog je da za prvi put isprobate sa duplo manjom količinom kako biste procenili odnos sastojaka po svom ukusu, a kasnije kada se izveštite i uđete u štos možete praviti i varijacije na temu. Ako isprobate recept i ako smislite nekunovu kombinaciju, volela bih da podelite sa mnom. 🙂

 

Uživajte do narednog čitanja

Nada 🙂 

Related Post